朝の珈琲タイム。

蓮河

2010年06月20日 09:18

朝の1杯はコレ





焙煎屋さんのお勧めの

アンティグア ガテマラ の ピーベリー


ピーベリーって言うのは

普通の豆は、ピーナッツのように実が一対になってサヤ(?)に入ってるのが

かたっぽづつの ゆで卵を縦に半分にした形 になって焙煎されてるんだけど

それに対して かたっぽづつにはなってなくて

収穫されたままの丸い形のコーヒー豆なのです。


お店の方とお話して

酸味の極力少ない豆を勧めていただきました。


この珈琲の味は

カフェオレにして飲んだら超おいし~♪

で、みんな納得なお味でした
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