三日ぼうず。
朝の珈琲タイム。
蓮河
2010年06月20日 09:18
朝の1杯はコレ
焙煎屋さんのお勧めの
アンティグア ガテマラ の ピーベリー
ピーベリーって言うのは
普通の豆は、ピーナッツのように実が一対になってサヤ(?)に入ってるのが
かたっぽづつの ゆで卵を縦に半分にした形 になって焙煎されてるんだけど
それに対して かたっぽづつにはなってなくて
収穫されたままの丸い形のコーヒー豆なのです。
お店の方とお話して
酸味の極力少ない豆を勧めていただきました。
この珈琲の味は
カフェオレにして飲んだら超おいし~♪
で、みんな納得なお味でした
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